这是民间一首描写柿子的诗歌，从诗中可见，柿子的艳丽色彩和甜美可口，对人们的诱惑之大。但是大家知道吗，很多人只知道柿子是一种香甜可口的水果，却不知柿子身上很多部件、诸如鲜柿、柿饼、柿霜、柿蒂等都有着不错的药用功效，那么究竟有些什么药用功效呢，且听小编细细道来。

柿与事谐音，而且熟透的柿子颜色火红，因此中国人将“事事如意”，“事事顺心”，“红红火火”的美好含义都赋予给了柿子。故而在乡村的房前屋后，人们都习惯栽上几棵柿子树，祈盼着岁岁年年柿柿红，一家人能红红火火、事事如意、事事顺心。

正如所说，我老家门前屋后就各栽有一棵柿子树，树龄也有些年头了。记得柿子个儿已足大，但颜色尚青时，哥哥姐姐们喜欢摘些青柿子，洗干净后放入腌菜坛子里面腌上十天半个月后，再拿出来削尽果皮后啃着吃。这就是我们当地有名的“腌柿子”，他们说这样腌出的青柿子吃着爽口。然而，小时候的我却并不喜欢吃那脆脆的“腌柿子”，而总是喜欢缠着母亲嚷嚷着要吃“烘柿（熟透的柿子）”，可是吃“烘柿”却不是心急就能成的事，而且大人们老是说小孩吃多了容易食积，“烘柿”虽然香甜，小孩一般是不让吃的，所以小时候能够尝到个把半个的也就已经不错了。

每年秋天，等到柿子红透，门前屋后的柿树枝头上，到处都挂满红彤彤的大柿子时，父亲总会找来一根长竹竿制作一个简陋的“柿子采摘器”，小心翼翼的把一个个红透了的“烘柿”摘下来（当地人称为“叉柿子”），我便站在另一头接过烘柿把它碰到篮筐里。还没等柿子采完，我便再三央求着父亲，如此终于才得到一个心仪已久的“烘柿”，吃的牙黄手黏，可我依然乐滋滋的享受这美味。

说到鲜柿，不单只是爽脆可口好吃，它还有着较好的药用功效。《本草纲目》记载“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”此外，柿子富含丰富的果胶，可以润肠通便，缓解便秘症状，同时也可以保持肠道有益菌群的生长。柿子还含有黄酮苷，它可以软化血管、增加冠状动脉血流量，改善心血管功能。

然而，需要注意的是，柿子虽然美味，却不可贪吃，亦不宜空腹食用或者带皮食用，因为柿子皮酸涩坚硬不易于消化、果肉含糖量太高多吃不宜健康。生活中我们还听说柿子不宜和许多食物一起食用，比如酒、鱼蟹、红薯、菠菜等等，这些都有一定的科学依据，因为柿子的鞣酸很容易和蛋白质、酸性物品、钙等发生化学反应，从而在人体内形成沉淀产生结石或附着在牙齿上形成龋齿等。

在很多地方，人们喜欢吃柿饼。但凡家中载有一两棵柿树，只要柿子将红未红，人们便会趁着初秋余热未尽，日照尚足，摘下一些柿子削去果皮、修剪好柿蒂，然后放在太阳光下晾晒，差不多一到两个月柿饼就可以晒好。当然，与“烘柿”相比，柿饼就显得更加软糯香甜了，咬上一口，嚼劲十足，回味无穷。有人说，上好的柿饼除了要求味道甘甜软糯，还要求外形美观：柿饼表面得有足够的柿霜覆盖，饼体色纯而晶莹透亮、柿蒂修剪得当，与饼体相衬映。

谈到此处，不得不提柿饼、柿蒂、柿霜也是可以入药的。柿饼味甘性平，具有润肺、涩肠、止血等功效；柿蒂苦涩，苦能降火，涩能收敛。正因它苦涩，所以过去孩子发烧、咳嗽，老人们都知道去买柿饼或者是柿霜跟雪梨一起煮水，一吃下去烧退了，燥咳也会止住。秋去冬来，瓜熟蒂落。有人认为蒂是没什么用的，但却想不到中医中药这么厉害。《本草纲目》中载“古方单用柿蒂煮汁饮之，取其苦温能降逆气也。《济生方》柿蒂散加以丁香、生姜之辛热，以开痰散瘀，盖从治之法，而昔人常用之收效矣。”可见，柿蒂性平苦降，不寒不热，可视证情不同而选配相应的药物 。

《医学衷中参西录》云：“柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。”晒好的柿饼表面往往有很多白色的粉末附着，这些白色粉末就是柿霜。柿霜其性味甘凉，功能清热润燥、化痰止咳，可用于治疗肺热燥咳、咽干喉痛、口舌生疮、吐血咯血等症。口舌生疮用此外敷效果特佳。

好了，关于鲜柿、柿饼、柿霜、柿蒂的药用介绍就到这里了。相信看过小编随笔的朋友，对于柿子会有新的认识，柿子不仅仅可以拿来当水果食用，柿子身上的“部件”也是可以入药的喲！就好比能降逆止呕的柿蒂一样，你还会觉得它一无用处么？所以下次吃柿子时，千万不要把柿蒂给丢了。