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庆峰有料--提高您的养殖技术!
一、过去十年肉羊市场行情和未来10年行情预测
从农业部提供的数据看,从2004年到2014年的10年间,带骨羊肉价格从15元/公斤,一路上涨到65元/公斤,并一直平稳上行,上涨的主要原因:一是居民生活水平提高,羊肉需求增加;二是草原退化、国家禁牧和连年的自然灾害,羊的数量增加缓慢;三是舍饲养羊技术不成熟,大规模舍饲养羊成功的特别少。
未来十年内,由于猪肉和鸡肉的消费减少,居民对羊肉的需求还会继续增加,继续保持平稳增长势头。到2020年,带骨羊肉价格,将达到70-80元/公斤。
二、目前养羊户所面临的困境
过去十年羊肉行情非常好,但是养殖户并没有得到很大的实惠,养殖效益并没有大幅增加,特别是规模化养殖场,亏损非常严重,造成这种情况的主要原因:
三、屠宰加工企业和肉羊产业也在困境中挣扎
尤其是2014年活羊价格大跌,而羊肉价格下跌不大,那是不是屠宰企业有很大的盈利呢,实际不然,由于屠宰企业没有稳定货源、资金不足、销售渠道不畅等原因,也处在困境中。整个产业处在恶性循环中。
此图,基本上慨括了我国肉羊产业的现状,也是没有规模化屠宰企业和品牌大公司崛起的根源。
四、未来养羊发展必由之路
要实现肉羊产业的崛起,必须解决以下瓶颈制约:
一是品种定向和杂交组合;
二是舍饲技术的开发;
三是推广多胎多羔技术提高繁殖率,降低母羊饲料费用分摊到羔羊身上的成本;
四是建立有效的产业化服务体系。